DESPRE MINE

Buna. Ma numesc Igor. Sunt o persoana care iubeste natura. Am simtit o legatura deosebita cu ea inca de mic copil. Acum am propria mea albinarie. Consider ca avem de invatat multe lucruri de la albinute, ele ne fascineaza cu ardoarea si dragostea lor pentru munca. Va invit sa va informati despre proprietatile mierii si despre activitatea mea de apicultor mai jos.

LUCRUL DE APICULTOR

Lucrul de apicultor consta in extragerea mierii urmind toti pasii necesari.
Fagurii sunt gata pentru extragere atunci cind sunt capaciti in partea superioara.
Apoi mierea se extrage prin descapacirea fagurilor.
Eu folosesc tipul de extragere centralizata a mierii,
adica cu ajutorul centrifugii tangentiale.
Conditiile sanitare in timpul dobindirii mierii sunt corespunzatoare normelor de igiena.
Pentru mai multe detalii despre producerea si compozitia mierii,
apasati pe butonul de mai jos

Rame pentru faguri

rame

Centrifugi tangentiale

centrigufa

Stupi

stupi

TIPURI DE MIERE

Mierea este un produs care se distinge prin diferenta de culoare,
dar si prin aspect, adica trebuie sa fie
limpede si transparenta, si sa nu contina nici un fel de sedimente.
Odata ce mierea are sedimente vizibile, aceasta indica prezența aditivilor străini în ea.
Mierea naturala are un miros specific concentrat, saturat,
odata ce o miere cu adaos de zahăr poate avea un astfel de miros.
Ea mai trebuie să aibă o consistență omogenă si vâscoasă.

salcim

Mierea de salcim

Mierea de salcâm este considerată una dintre cele mai rafinate soiuri. Are un gust foarte special. Contine un procent important de fructoza si glucoza. Pentru mai multe informatii, faceti clic pe butonul de mai jos.

tei

Mierea de tei

Mierea de tei este considerată una dintre cele mai valoroase soiuri de miere. Ea are o aromă inegala si excelenta, pe linga aceasta mai are și un gust minunat, puternic și intens. Această miere este foarte aromată.

poliflorale

Mierea poliflora

Mierea poliflora este adunata din zeci de feluri de flori de cimp care ii adauga un buchet unic de arome. Albinele o colectează din nectarul florilor de luncă - păpădie, cimbru, trifoi, salvie, etc. Culoarea mierei poliflorale variază de la galben deschis la maro.

hrisca

Mierea de flori de hrisca

Mierea de flori de hrisca este considerată a fi de calitate superioară cu proprietăți terapeutice pronunțate. Aceasta miere se prelucreaza din nectarul florilor de hrisca, bogat în fier, calciu, fosfor, cupru, zinc și altele.

castan

Mierea de castan

Mierea de castan este foarte bogata în substanțe utile: fier, iod, fructoza și zaharoza. Acest soi de miere îmbunătățește pofta de mâncare, imbunatateste starea in caz de ulcer si alte tulburări digestive.

mai

Mierea de mai

Mierea de mai are o aroma de gradini in floare pe timp de primăvară. Ea este colectata din flori si pomi fructiferi in mai sau la inceput de iunie. Culoarea mierei de mai depinde de nectarul florilor din care a fost cules, adica de la galben pina la maro.

BENEFICIILE MIERII

Mierea este un produs alimentar rafinat,
delicat si foarte util cunoscut inca din timpuri vechi.
Foarte multi stiu la sigur faptul ca mierea este utilă,
insa unii nu știu DE CE este ea atit de utilă
și care sunt efectele pozitive aduse sănătății noastre.

Acțiune antibacteriană

Folosirea mierii de catre mai multe persoane
are ca rezultat o acțiune antibacteriană,
antivirală si antifungica asupra organizmului uman.
Aceste lucruri se datoreaza prezenței in miere
a unei substanțe speciale,
care duce la acest efect.

Fructoza

O alta calitate superba a mierii
este consistenta bogata de fructoza,
astfel incit ea poate fi consumata
de catre persoanele cu diabet zaharat.

Sistemul imunitar

La fel mierea ajută boli virale, mai ales pe timp rece,
la răceli și la slabirea
sistemului imunitar al organismului nostru.
Ea mai are un efect antiinflamator,
plus la aceasta este benefica si pentru sistemul respirator.

Normalizarea calciului

Mierea imbunătățește starea generala a dinților
si oaselor. Consumul de miere duce la normalizarea
si mentinerea cantitatii de calciu in organism.

GALERIE FOTO

CONTACT